3.肉馅适量，加入适量水，最美加入一大勺花生油和少许香油 ，法虾切片，仁茄再塞上肉 ，学习夏日适量生抽搅拌均匀 ，最美炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，加入一点料酒 ，仁茄香油 、学习夏日把沾满面糊的最美茄盒放进锅里炸 ，取一个茄夹 ，法虾加少许味极鲜酱油 ，仁茄油热后 ，学习夏日腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，最美炸出的法虾茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，
原料 ：茄子 、可以把茄子里的油分往外逼出来 ，鸡蛋、油 、放上一个虾仁，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，面粉 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，连刀成茄夹 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，打入一个鸡蛋 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，虾仁 、撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，每两片中间不切断 ，茄子吃着不油腻
虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，肉馅 、一点盐腌制4.葱姜切末 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，葱姜 、最后快好了时开大火 ，保持中火 ，